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年夜饭十道菜寓意(年夜饭 寓意菜)

年夜饭里观 中国地图 记忆里家的味道

大家好,今天小编来为大家解答年夜饭十道菜寓意这个问题,年夜饭吃什么鱼寓意最好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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年夜饭吃什么鱼最好年夜饭鱼的寓意和象征是什么

“无鱼不成席”可以说是中国人的宴客之道,也就是国人逢年过节都会吃鱼,特别是年夜饭上必须有鱼,鱼有“年年有鱼”的美好寓意,图个吉利。但是鱼的种类有不少,不同地方吃的鱼品种可能不同,导致不同鱼的寓意也是不同的,那么年夜饭吃什么鱼最好?

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一般家庭过年吃鱼,在鱼的品种上也会有一些讲究,推荐几种寓意很好适合年夜饭吃的鱼:

1、鲤鱼:鲤鱼是流传很广的一种吉祥物,想必很多人都听说过鲤鱼跳龙门,有飞黄腾达的意思,所以鲫鱼成了不少家庭年夜饭上必吃的一种鱼,寓意年年有余。

2、鲫鱼:有地方有过年年夜饭上吃鲫鱼的习俗,“鲫”的谐音是“吉”,过年吃鲫鱼寓意大吉大利。

3、鳜鱼:年夜饭吃鳜鱼有“富贵有余”的寓意,而且鳜鱼肉质十分细嫩,鱼刺很少,一直独占春令时鲜的榜首。

4、鲢鱼:年夜饭吃鲢鱼也是很好的,寓意着连年有余,寄托了人们的美好愿望,希望来年可以大丰收,因此鲢鱼成为有些地方年夜饭上会吃的一种鱼。

以上几种鱼寓意很好,而且鱼含有丰富营养,适当食用对身体好,所以春节年夜饭上可以做一道美味的鱼。

寓意年年有余。

因为在中国有年年有余的传统说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。年夜饭吃鲤鱼,鲤和礼谐音,过年吃鲤鱼就会大吉大利。年夜饭吃鲫鱼,鲫和吉谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃新的一年就会大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢和连谐音,过年吃鲢鱼有连年有余的美好寓意。

年夜饭还吃的吉祥菜:

1、吃生菜,寓意生财

年夜饭还会吃生菜,因为生菜读起来与生财谐音,为了讨个口彩,生菜也是过年必备的蔬菜。在生菜上面摆一把金灿灿的油炸子,便是金条生财的美好寓意了。

2、吃芹菜,寓意勤快

年夜饭会吃芹菜,其实年夜饭不仅仅是一家人的团聚和对来年的美好期待,也是教育孩子的一次好机会,藏在菜中的芹菜,芹与勤谐音,教育小孩子要勤劳,只有勤劳才能获得美好的生活。

3、吃猪手,寓意发财就手

猪手的吃法很多,可以焖猪手,也可以发菜猪手,也可以花生猪手等等,因为猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利,就手发财,干什么也都会发财就手!所以年夜饭会吃猪手。

4、吃腐竹,寓意富足

年夜饭吃腐竹,因为腐竹的寓意富足,也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。但是腐竹与黄豆相比,更容易被人体吸收,营养价值也更丰富,因此经常吃一些腐竹,是很好的饮食习惯。

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